Сладкая

Берлинер шоколадный с меренгой

Берлинер шоколадный с меренгой


Берлинский пончик с шоколадом и меренгой


от
46 руб.

Найти ближайшую пекарню

Описание

Берлинский пончик – традиционный десерт Германии и США. Как гласит легенда, он был изобретен в 18 веке немецким полковым кондитером Фридриха Великого. За неимением печи, он стал готовить пончики, круглые как пушечные ядра, прямо на открытом огне. С тех пор мало что изменилось, разве что в десерт стали добавлять различные начинки. Мы используем сдобное пончиковое тесто, обжаренное в масле, с начинкой из шоколадного заварного крема. А сверху поливаем натуральным темным шоколадом и обсыпаем меренговой крошкой.

Состав: мука пшеничная в/с, вода, яичный продукт (меланж), дрожжи, масло подсолнечное, сахар, яичный порошок, соль, эмульгатор, лесной орех, заменитель какао - масла, какао порошок эмульгатор, ароматизатор, пудра сахарная, сироп глюкозный, антиокислитель, ферменты, загуститель, ароматизатор, регулятор кислотности, ферменты, ароматизатор "ром", ароматизатор "ваниль", посыпка меренга, регулятор кислотности, краситель пищевой.

 


Категория: Сладкая

Состав:

Срок реализации: 24 часа
Вес, г: 80
Тесто: сдобное пончиковое тесто
Начинка: шоколад-фундук, меренга
Покрытие: сахарная помадка
Белки: 6,69
Жиры: 16,83
Углеводы: 44,15
Калорийность (100 г): 382,0 Ккал

Извините, заказы временно не принимаются

C 31 декабря 2016г. по 8 января 2017г. Беккер заказы не принимает. Прием заказов возобновляется 9 января, ваш торт будет готов 10 января.