Сытная

Калитка с пшеном

Калитка с пшеном


Карельский пирожок с начинкой из пшена


от
32 руб.

Найти ближайшую пекарню

Описание

Кали́тки (колядки, преснушки) — маленькие открытые пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками, намазками или припёками, традиционное блюдо карельской, вепсской и русской кухонь. Распространены не только на Северо-Западе России (в Карелии, отчасти в Архангельской, Вологодской и Ленинградской областях), но под другими названиями и на Северо-Востоке, и за Уралом. В Финляндии прямой аналог этого блюда под названием «карельские пирожки» (karjalanpiirakka) считается жемчужиной национальной кухни.

Мы готовим тесто для калиток по оригинальной рецептуре Пекарни Беккер и, в отличие от стандартного ржаного, наше тесто обладает слегка сладковатым вкусом, оно мягкое, нежное, похожее на сдобное. Начинка наших калиток словно приготовлена в домашней печи: нежная, лёгкая, воздушная, с натуральным молоком и сливочным маслицем!

Состав: тесто (мука в/с, мука ржаная, молоко, сметана, соль, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное), начинка (пшено, вода, масло крестьянское весовое, соль, молоко сухое), яично-сметанная смазка (желток, сметана, вода, соль), масло подсолнечное рафинированное.


Категория: Сытная

Состав:

Вес, г: 90
Срок реализации: 24 часа
Тесто: ржаное бездрожжевое
Начинка: пшено
Белки: 6,18
Жиры: 14,17
Углеводы: 26,02
Калорийность (100 г): 252.53 Ккал

Извините, заказы временно не принимаются

C 31 декабря 2016г. по 8 января 2017г. Беккер заказы не принимает. Прием заказов возобновляется 9 января, ваш торт будет готов 10 января.